Sinu brauser on natuke ajast maha jäänud. Et kõik töötaks, nagu vaja, palun uuenda enda brauserit.
Küpsised aitavad meil teenuseid edastada. Meie teenuseid kasutades nõustute sellega, et kasutame küpsiseid. ROHKEM INFOT >

Restorani V peakokk teeb taimedest üllatusi

KOMMENTEERI PRINDI ARTIKKEL
Vegan Restorani V peakokk Mikk Mägi. | FOTO: Aron Urb

TMW Maitsed programm toob toiduhuvilisele hõrgutisi maailma igast kaarest. Kokku 27 söögikohas üle kogu Tallinna on võimalik nautida spetsiaalselt Tallinn Music Weeki jaoks peakokkade poolt loodud erimenüüsid.

Täna räägib oma lemmikutest lähemalt Vegan Restoran V peakokk Mikk Mägi.

Lemmik tooraine?

Tofu, india pähkel ja kikerherned. Mulle meeldivad need toorained just selle pärast, et neist saab teha nii magusaid kui soolaseid toite ning erineva tekstuuriga toite. Isegi avastan ja õpin uusi retsepte, kus neid kasutada saab.

Toidufilosoofia?

Pakkuda inimestele head ning kvaliteetset vegan toitu. Ning üllatada neid sellega, mida kõike on võimalik taimedest teha.

Milliseid artiste plaanid TMW raames näha?

Narcosatanicos, Talbot, Three Leg Dog

TMW erimenüü:

Suitsune tomati püreesupp / Smoky tomato puree soup - 4.30€

TMW vegan pitsa  / TMW vegan pizza 7.50€

Šokolaadi-apelsinimuffin maapähklikreemiga / Chocolate-orange cupcake with peanutbutter cream 2.80€

Vaata ka teisi programmis TMW Maitsed osalevaid söögikohti ning erimenüüsid siin: tmw.ee/et/programm/maitsed/restoranid

Tagasi üles